สายดริงก์จะตื่นเต้นมั้ยนะ ถ้าเราจะบอกว่า Hoegaarden เขาเพิ่งเปิดตัว Hoegaarden Botanic วีตเบียร์ที่อินฟิวส์กับสารสกัดจากธรรมชาติ เป็นดริงก์รสชาติใหม่ส่งตรงจากเกาหลี ให้ฟีลผ่อนคลาย ๆ เหมือนอยู่ในสปา ดริงก์อะไรจะเหมือนสปากัน

Hoegaarden Botanic เป็นอย่างไร?

สำหรับความพิเศษของ Hoegaarden Botanic นั้นเป็นวีทเบียร์นวัตกรรมใหม่จากเกาหลีและถือเป็นวีทเบียร์โบทานิกตัวแรกของประเทศไทยที่ใช้นวตกรรมการผลิตชุดพิเศษ โดยใช้สารสกัดพฤกษศาสตร์จากธรรมชาติ 100% สารสกัดจากตะไคร้ และเปลือกมะนาวทำให้มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ โดดเด่นด้วยความเบาดื่มแล้วสดชื่น มาพร้อมแพ็คเกจดีไซน์ที่สวยสะดุดตาในสีม่วงพาสเทลซึ่งเป็นสีหลัก

อีกมาตรฐานสำคัญที่ Hoegaarden ถ่ายทอดกันรุ่นสู่รุ่นก็คือ วัฒนธรรมการเสิร์ฟเบียร์อย่างสมบูรณ์แบบ หรือ The 6 Steps Perfect Serve ที่กลายมาเป็นธรรมเนียมปฏิบัติที่ยังคงใช้กันอยู่ถึงทุกวันนี้ ได้แก่

การเสิร์ฟในแก้วหกเหลี่ยมที่แช่เย็นจัด เพื่อรักษาคุณภาพของเบียร์ และได้รสชาติจากวัตถุดิบธรรมชาติ
การรินเบียร์ต้องปล่อยฟองเบียร์ออกก่อน เพื่อสร้างความมั่นใจว่าเบียร์ทุกหยดเป็นเบียร์สดจริงๆ
ขณะรินต้องเอียงแก้ว 45 องศา และอย่าให้หัวจ่ายเบียร์แตะโดนแก้วหรือสัมผัสกับเครื่องดื่ม เพราะจะทำให้รสชาติของเบียร์เปลี่ยนแปลง
การรินต้องให้เกิดฟองเบียร์หนาประมาณ 3 เซนติเมตร ก่อนจะปิดหัวจ่ายแล้วดึงแก้วอย่างรวดเร็ว
ใช้ที่ปาดฟองเก็บรายละเอียดสุดท้าย เพื่อรักษาความสวยงามและความสดของเบียร์เอาไว้
สุดท้ายคือต้องเสิร์ฟเบียร์พร้อมแผ่นรองแก้ว โดยจะหันสัญลักษณ์ Hoegaarden เข้าหาผู้ดื่ม เพื่อสร้างประสบการณ์การดื่มที่เราไม่มีวันลืม

วีทเบียร์คุณภาพกับรางวัลระดับโลกที่มากสุด

ปี ค.ศ. 1996 นับเป็นความสำเร็จของ Hoegaarden อย่างแท้จริง เมื่อเครื่องดื่มสีเหลืองทองนี้ได้รับรางวัล World Beer Cup มาครอบครอง ทำให้วีทเบียร์จากหมู่บ้านเล็กๆ แห่งนี้เป็นที่รู้จักมากขึ้น ทั้งยังได้รับการยกย่องว่าเป็นเบียร์คุณภาพระดับโลก ไม่เพียงเท่านั้น ปีต่อๆ มา Hoegaarden ก็ยังคงคว้ารางวัลจากเวทีประกวดวีทเบียร์ World Beer Cup ต่อเนื่องรวมทั้งหมด 10 รางวัล ไล่ตั้งแต่ระดับ Gold 6 ครั้ง (ประจำปี ค.ศ. 1996, 2002, 2004, 2006, 2008, 2016) ระดับ Silver 2 ครั้ง (ประจำปี ค.ศ. 2000, 2012) และระดับ Bronze 2 ครั้ง (ประจำปี ค.ศ. 1998, 2018)

ความกลมกล่อมคู่เคียงอาหารไทย

หนึ่งวัฒนธรรมการดื่มที่เปลี่ยนไป ก็คือการจับคู่เบียร์เย็นๆ กับอาหารไทยรสชาติเผ็ดร้อน โดยเฉพาะอาหารประเภทซีฟู้ดที่ทานคู่กันกับ Hoegaarden ได้อย่างกลมกล่อม ความสอดคล้องของคู่นี้จะยกระดับรสชาติอาหารไทยให้อร่อยยิ่งขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ เพราะฤทธิ์ของแอลกอฮอล์จะทำให้เราอยากอาหาร แถมยังเปิดปุ่มรับรสอย่างเต็มที่ ทำให้เราได้ลิ้มรสชาติของอาหารไทยได้อย่างสมบูรณ์แบบ นี่ยังไม่นับถึงบรรยากาศการดื่มด้วยนะ เพราะถ้าเราได้ดื่มกับเพื่อนหรือคนรัก บรรยากาศก็พาเราฟินได้ง่ายๆ เลย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก

https://mgronline.com/entertainment/detail/9650000033689

https://thematter.co/brandedcontent/the-great-story-of-hoegaarden/134819

ราคาเบียร์ต่อหัว 199 บาทไม่จำกัดเวลา เมนูอาหารเยอะ Casa Mio Music & Wine Bar มีเบียร์ Hoegaarden Original & Rosé แบบสด และไวน์เลิศรส พร้อมกับอาหารอร่อย

ข้อมูลเพิ่มเติม และจองโต๊ะ

เชียงราย 0956809494

พะเยา 0970985917