Leffe เครื่องดื่มที่ได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นเบียร์เบลเยี่ยมที่ขายดีที่สุด และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ รสชาติของเบียร์นั้นช่างน่าอัศจรรย์และจะเป็นที่จดจำตลอดไปโดยผู้ที่ได้ลองดื่มอย่างน้อยหนึ่งครั้ง
ประวัติเบียร์ Leffe Beer
อาราม Leffe ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1152 ริมแม่น้ำมิวส์ในจังหวัดนามูร์ทางตอนใต้ของเบลเยียม เช่นเดียวกับอารามหลายแห่งทั่วยุโรป เปรมงสตราเทนเซียน ชาวนอร์แบร์ทีน ของวัด Notre-Dame de Leffe กลั่นเบียร์ โดยเริ่มต้นในปี 1240 การใช้ความรู้ที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นและส่วนผสมที่พบในป่าใกล้วัด พัฒนาเบียร์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีปริมาณแอลกอฮอล์สูง ซึ่งกลั่นเฉพาะที่อารามเท่านั้น
อารามแห่งนี้ได้รับความเสียหายทั้งจากธรรมชาติและจากฝีมือมนุษย์ตลอดหลายปีที่ผ่านมา มันถูกทำลายโดยน้ำท่วมในปี 1460, ไฟลุกลามไปทั่วนิคมในปี 1466, กองกำลังบิลเล็ตได้ทำลายโรงเบียร์ในปี 1735 และการระบาดของการปฏิวัติฝรั่งเศสในปี 1794 ส่งผลให้ถูกทิ้งร้างและโรงเบียร์ถูกทำลาย พวกเขาได้กลับมาในปี 1902
ในปี 1952 การผลิตเบียร์ยังคงดำเนินต่อไปหลังจากร่วมมือกับโรงเบียร์ Lootvoet ในเมือง Overijse ในเมืองเฟลมิช โรงเบียร์แห่งนี้ถูกซื้อโดยบริษัทเบียร์นานาชาติ Interbrew (ปัจจุบันคือ AB InBev) Leffe ถูกผลิตขึ้นใน Mont-Saint-Guibert จนกระทั่ง Interbrew ปิดโรงเบียร์แห่งนั้น ปัจจุบัน Leffe ทุกยี่ห้อผลิตขึ้นที่โรงเบียร์ Stella Artois ในเมือง Leuven
ข้อตกลงในปี 1952 ระหว่างวัด Leffe และโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นข้อตกลงฉบับแรก (ค่าลิขสิทธิ์ยังคงจ่ายให้กับวัด) ทุกวันนี้ เบียร์ “แอบบีย์” ของเบลเยียมกำลังเฟื่องฟูด้วยเบียร์หลายชนิดที่ผลิตภายใต้ใบอนุญาตเดียวกันกับ Leffe เช่นเดียวกับเบียร์แอบบีย์ที่ตั้งชื่อตามซากปรักหักพังของอารามหรืออารามที่ไม่มีอยู่แล้ว เบียร์ Affligem เป็นส่วนหนึ่งของผลงานระดับนานาชาติของไฮเนเก้น แบรนด์ Abbey ที่โดดเด่นอื่น ๆ ได้แก่ Corsendonk
พิพิธภัณฑ์ Leffe ในเมือง Dinant หรือที่รู้จักกันในชื่อ Maison Leffe เปิดให้เข้าชม
สาระน่ารู้เกี่ยวกับเบียร์ LEFFE
- ในช่วงที่เกิดโรคระบาด เบียร์ถูกแจกจ่ายโดยแทบไม่เสียค่าใช้จ่ายและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่นักบวช
มันสุดขั้ว – ผู้คนชอบที่จะใช้เวลาในวันอาทิตย์กับเบียร์มากกว่าที่จะเข้าร่วมบริการ นับจากนั้นเป็นต้นมา การขายเครื่องดื่มมึนเมาก็มีจำกัด และราคาก็เพิ่มขึ้นมากกว่า 7 เท่า
- ในช่วงระหว่างปี 2004 ถึง 2017 แบรนด์เบียร์ได้รับรางวัลมากกว่า 17 เหรียญรางวัลจากการแข่งขันระดับนานาชาติ รวมถึงเหรียญทอง
และปี 2015 ก็ประสบความสำเร็จครั้งใหม่ในด้านเครื่องดื่ม โดยคว้าอันดับหนึ่งในการแข่งขัน International Belgian Beverage Tasting Competition
- ขอบคุณคำว่า “ส่องแสง” ในชื่อ “Leffe Radieuse” ซึ่งเกี่ยวข้องกับรัศมีของพระแม่มารี
การเปรียบเทียบนี้ยังคงทำให้เกิดคำถามมากมายจากนักวิจารณ์ เบียร์ที่เปื้อนเลือดสามารถเชื่อมโยงกับความบริสุทธิ์และความบริสุทธิ์ได้อย่างไร
ข้อมูลอ้างอิงจาก
